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Informativa sulla privacy del sito Acetaia Gallesi.
Informativa sulla privacy
La presente informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito, "GDPR"). Illustra quali dati personali sono raccolti attraverso il sito web dell'Acetaia Gallesi (di seguito, "il sito"), con quali finalità, su quale base giuridica e per quanto tempo, al fine di garantirne un trattamento lecito e trasparente. L'informativa riguarda esclusivamente il sito web e non le modalità di vendita presso il punto vendita aziendale.
Titolare del trattamento
I dati personali raccolti tramite il sito sono trattati dal seguente titolare, al quale potete rivolgervi per ogni richiesta relativa ai vostri dati e all'informativa:
Quali dati raccogliamo
Il sito è una vetrina informativa: non gestisce account utente, non vende online e non offre aree riservate. I dati eventualmente trattati sono limitati a quanto segue.
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- Log tecnici di hosting: dati di sistema (indirizzo IP, data e ora, browser, sistema operativo) gestiti dal fornitore di hosting per finalità di sicurezza e di corretto funzionamento, senza associazione all'identità dell'utente.
Finalità e base giuridica
| Finalità | Base giuridica | Conservazione |
|---|---|---|
| Rispondere alle richieste di informazioni ricevute via form o email | Consenso / legittimo interesse (art. 6 c. 1 lett. a, f GDPR) | Il tempo necessario al riscontro, e comunque entro i termini di legge |
| Sicurezza del sito e prevenzione di abusi (log di hosting) | Legittimo interesse (art. 6 c. 1 lett. f GDPR) | Tempi tecnici previsti dal provider |
| Eventuali adempimenti contabili o fiscali sulle vendite | Obbligo di legge (art. 6 c. 1 lett. c GDPR) | Termini previsti dalla normativa fiscale |
Cookie e gestione del consenso
Il sito non utilizza cookie statistici o di profilazione e non impiega alcun banner di consenso. Vengono impiegati soltanto cookie tecnici, eventualmente impostati dai servizi incorporati (Google Maps, Google Fonts) e dal provider di hosting, che potete bloccare o eliminare in qualsiasi momento dalle impostazioni del browser.
| Cookie | Tipologia | Finalità | Durata |
|---|---|---|---|
| Google Maps | Tecnico / embed | Visualizzazione della mappa | Sessione |
| Google Fonts | Tecnico | Caricamento dei caratteri tipografici | Sessione |
Non sono presenti cookie di profilazione o di marketing, né integrazioni con social network finalizzate al tracciamento.
Conservazione dei dati
I dati raccolti tramite il form o via email sono conservati per il tempo strettamente necessario all'evasione della richiesta e, comunque, non oltre i termini previsti dalla normativa fiscale e contabile. I log di hosting seguono le politiche di conservazione del provider.
Trasferimenti di dati all'estero
Alcuni servizi integrati (Google Maps, Google Fonts e hosting delle immagini) sono forniti da terze parti che possono trattare i dati in paesi extra-UE, prevalentemente negli Stati Uniti. I relativi trasferimenti avvengono nel rispetto del GDPR, sulla base di decisioni di adeguatezza, del framework UE-USA sulla protezione dei dati o di clausole contrattuali tipo adottate dai fornitori.
Sicurezza
Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o alterazione. Il modulo di contatto, in particolare, non trasmette i dati a un nostro server, riducendo ulteriormente i rischi legati al trattamento.
Diritti dell'interessato
In qualità di interessati potete esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR, in particolare:
- accesso ai vostri dati personali (art. 15);
- rettifica o integrazione dei dati inesatti (art. 16);
- cancellazione, ove applicabile, "diritto all'oblio" (art. 17);
- limitazione del trattamento (art. 18);
- portabilità dei dati (art. 20);
- opposizione al trattamento (art. 21) e revoca del consenso precedentemente prestato (art. 7 c. 3);
- proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Per esercitare tali diritti o per qualsiasi domanda in materia di privacy, scrivete a giovannimaccaferri63@gmail.com. Le richieste sono valutate ed evase gratuitamente, nel rispetto dei termini previsti dalla legge.
Modifiche all'informativa
La presente informativa può essere aggiornata per riflettere cambiamenti normativi o di funzionamento del sito. Indichiamo in calce la data di ultima revisione; vi invitiamo a consultare periodicamente questa pagina.
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Ultima revisione dell'informativa: agosto 2026
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